Hai nhà hàng mới mở ở khu tài chính, phục vụ đồ ăn ngon và cảnh đẹp. Các thương hiệu suất ăn quốc tế nổi tiếng đã vào khu vực địa phương, mang đến nền ẩm thực kết hợp giữa ẩm thực Nhật Bản và Nam Mỹ. Người còn lại mang đến ẩm thực miền Nam nước Ý, mang đến cho người ăn hương vị Địa Trung Hải.

Đồ ăn ngon và phong cảnh đẹp là điểm thu hút của hai nhà hàng mới mở trong khu tài chính và đã trở thành địa điểm mới cho những người lao động cổ trắng trong khu tài chính ghé thăm.

SushiSamba: Kết hợp ẩm thực Nhật Bản, Brazil và Peru

Kết hợp ẩm thực Nhật Bản, Brazil và Peru, nhà hàng có phong cách độc đáo Kết hợp với thiết kế giống rừng mưa nhiệt đới của nhà hàng và tầm nhìn từ trên cao ra thành phố, bạn sẽ có được trải nghiệm tuyệt vời. cảm giác như đang ở nước ngoài khi đến nhà hàng SushiSamba.

Đây là một thương hiệu cung cấp dịch vụ ăn uống quốc tế nổi tiếng thuộc Tập đoàn Khách sạn Sunset. Công ty có chi nhánh tại London, Dubai, Las Vegas, v.v. Công ty đã có mặt tại Singapore vào tháng 7 và lần đầu tiên có mặt tại khu vực Châu Á - Thái Bình Dương. . Địa điểm được chọn là tầng 52 của Tháp Thủ đô. Phóng viên đã đến thăm vào buổi tối và mặc "trang phục dạ hội" ngắm hoàng hôn tỏa sáng ở trung tâm thành phố. Thật là một tâm trạng độc đáo.

Hãy đến nhà hàng SushiSamba để ngắm nhìn toàn cảnh thành phố, với nhiều góc nhìn khác nhau vào ban ngày hoặc ban đêm. (Do nhà hàng cung cấp)

Đồ ăn có hương vị tươi ngon và kết hợp đặc điểm của ba quốc gia, bao gồm sushi cuộn cầm tay của Nhật Bản, thịt và hải sản từ Robata BBQ, ceviche Peru, bánh ngô Brazil (empanada), v.v. .

Thơ Săn CáWG

Giám đốc thực phẩm và đồ uống của tập đoàn chịu trách nhiệm thiết kế thực đơn là Wen Jingxiu người Hàn Quốc. Ông từng là đầu bếp của Mikuni, một nhà hàng Nhật Bản ở Fairmont Singapore và rất quen thuộc với sở thích của thực khách Singapore. Anh ấy nói: "Hương vị thơm ngon của ba nền ẩm thực khác nhau bổ sung cho nhau, giúp mọi người trải nghiệm rằng món ăn cũng có thể thú vị."

Anh ấy đã thiết kế đặc biệt món sushi cuộn ($38++) lấy cảm hứng từ cua ớt Singapore. Cua lột, ớt ngọt và sốt mayo yuzu. Món Sushi cuộn đặc trưng Singapore ($38++) có tôm hùm, xoài, bơ và mật ong nấm truffle. Sử dụng giấy đậu nành thay vì cuộn rong biển. Loại trước được làm từ đậu nành, hạt vừng, bột đậu nành, dầu đậu nành và xi-rô gạo hữu cơ. Bản thân nó không có hương vị nhưng giúp làm nổi bật hương vị của nhân.

Đĩa sashimi cá ướp Peru có năm hương vị khác nhau và được trình bày đẹp mắt. Viên đá dài ở giữa tượng trưng cho tòa nhà cao tầng nơi có nhà hàng. (Ảnh của Huang Yimin)

Nếu bạn muốn thử thứ gì đó khác biệt, chúng tôi khuyên bạn nên dùng đĩa sashimi cá ướp kiểu Peru ($121++). Bạn có thể thử năm hương vị cùng một lúc, trong đó tiêu xanh và rau mùi có vị đặc biệt nhất. , sảng khoái và ngon miệng.

Đối với món tráng miệng, bạn có thể chọn kem que chicha morada vị mâm xôi. Chicha morada là một thức uống của Peru làm từ ngô tím. Nó có vị ngọt và thơm ngon.

Ngoài phong cảnh, thực khách có thể thưởng thức âm nhạc theo phong cách Mỹ Latinh trong khi dùng bữa và nhà hàng sẽ sắp xếp các buổi biểu diễn vũ công Samba vào những thời điểm cụ thể. Nhà hàng hiện chỉ mở cửa phục vụ bữa tối và dự kiến ​​sẽ mở cửa phục vụ bữa trưa sau tháng 9.

Địa chỉ: 168 Robinson Road #52-01 Capital Tower S068912

Điện thoại: 65502290

Trang web: www.sushisamba.com

Sospiri: Đặc sản miền Nam nước Ý

Tại khu tài chính thép và xi măng, hãy cảm nhận phong cách ấm cúng của miền nam nước Ý. Đây là trải nghiệm ăn uống của nhà hàng Sospiri.

Nhà hàng Ý Sospiri được thiết kế với gam màu đậm và ánh sáng tự nhiên vào ban ngày, mang lại cảm giác thoải mái và thời trang. (Do nhà hàng cung cấp)

Đây là nhà hàng mới nhất do Beppe De Vito thuộc Tập đoàn ilLido mở. Nhà hàng nằm trên tầng 7 của tòa nhà văn phòng mới IOI Central Boulevard Towers. Ngoài ra còn có khu vườn trên cao Ngồi trong quán nhìn ra cửa kính, bạn có thể ngắm nhìn khu tài chính, giúp bạn thư giãn tâm trạng làm việc căng thẳng một cách hiệu quả. Tôi thích thiết kế của nhà hàng, sự kết hợp giữa màu tím và màu cam, gam màu đậm, ánh sáng tự nhiên vào ban ngày, mang đến cho mọi người cảm giác thoải mái và thời trang. Ngoài những bữa tối công việc, nó còn thích hợp cho những buổi hẹn hò của các cặp đôi, những bữa tối cùng bạn gái hay tiệc cưới.

Nhà hàng phát huy những nét đặc trưng của ẩm thực miền Nam nước Ý, sử dụng dầu ô liu, cà chua, phô mai, hải sản, v.v. để mang đến cho thực khách phong cách Địa Trung Hải.

Trưởng bếp là Matteo Ponti, đầu bếp của Braci, một nhà hàng từng được trao giải thưởng sao Michelin của tập đoàn đã đóng cửa. Đội ngũ đầu bếp có kinh nghiệm ẩm thực cao cấp và mỗi món ăn đều được chế biến phù hợp. một mức độ nhất định.

Nhà hàng Sospiri sử dụng những nét đặc trưng của ẩm thực miền Nam nước Ý, sử dụng dầu ô liu, cà chua, phô mai, hải sản, v.v. để mang đến cho thực khách phong cách Địa Trung Hải. (Được cung cấp bởi nhà hàng)

Món khai vị gồm giăm bông ướp và ô liu với bột viên chiên ($28++) là một món ăn nhẹ lễ hội truyền thống. Bột được nấu với dầu ô liu và ăn với giăm bông và thịt muối. và giòn. Burrata ($26++) là một loại phô mai đặc sản đến từ miền nam nước Ý, một loại phô mai mềm được làm từ hỗn hợp phô mai mozzarella và kem. Nó trông giống như một chiếc bánh mì trắng và được kết hợp với salad đậu tằm và atisô.

和家人朋友几人一起用餐，可以到不同档口点餐共享。到“港脚人”点螃蟹米粉、海鲜汤，配Farm Chicken的鸡饭、烧腊和咖喱鸡面。想吃西餐，Dairy Farm Western售炸鸡排、烤鲑鱼排、意大利面等。

菜单上照片很多，一开始有点眼花缭乱，花了点时间弄明白。以寿司饭为基底的散寿司（chirashi）主要分成三大类。第一类“Chirashi Don”是海鲜丼，初次光顾可来个“一网打尽”的招牌“虎王海鲜丼”（$29.90），里头有抹了蒲烧汁的海鳗（anago）、去壳雪蟹钳和长腿、鲔鱼和鲑鱼等。海鳗的脂肪含量比较少，肉质更细腻紧实，口味清淡爽口。生鱼片切得相当厚，充分体现鱼肉的质感和甜美。

为确保食客每次上门用餐都有惊喜，套餐菜式将根据季节和厨师当日选用的食材调整。

店内售卖多款每天新鲜烘焙的糕点。松糕（muffin，$1.80）有巧克力、蓝莓和香蕉等，可颂（croissant，$2.80）有榛果和覆盆子等口味，鸡蛋和鸡肉美奶滋三文治$2.60，面包甜食酥皮巧克力卷和肉桂卷则是$2.30。电热保温箱内有鲔鱼酥皮饼、咖喱鸡酥皮饼、鸡肉派和芝士鸡肉香肠酥皮饼等，$2.30起。

品尝Mala Goldspice炸鸡，看你吃出更多的麻辣还是咸蛋黄味？即日至8月12日，食客在购买Mala Goldspice炸鸡或鸡柳时，将可获得一个QR码，扫描后可点击kfcmalagoldspice.sg投票。每投一票，食客将可获得$2优惠。

这家摊位售卖本地少见的手工传统刹骑马（即“沙琪玛”），口感酥脆又不失内里松软，带有蛋香和麦芽糖的甜香。

Có nhiều lựa chọn mì ống, bao gồm nấm và cá ngừ pappardelle, mì tôm đỏ Sicily, thịt cua, cà tím và mì ống cà chua, ravioli đuôi bò, v.v., có giá từ $28++ đến $35++.

Món ăn chủ yếu là bít tết Wagyu nướng. Thịt có hương vị riêng và nước sốt nấm truffle là điểm hoàn thiện. (Ảnh của Huang Yimin)

Đối với món ăn chủ yếu, chúng tôi khuyên bạn nên dùng món bít tết váy Wagyu nướng ($38++). Thịt bít tết váy được lấy từ cơ bụng ngang của con bò. Nó có thể được thưởng thức vừa chín hoặc chín vừa. Rưới nước sốt nấm truffle để tạo cảm giác sang trọng.

Bộ bữa trưa gồm 3 món có giá $38++/người và thực đơn được cập nhật hàng tuần. Thực đơn bữa tối 4 món có giá $78++/người. Đối với các nhà hàng ở khu tài chính, giá nhà hàng cũng khá hấp dẫn..

Thơ Săn CáWG

Địa chỉ: 2 Central Boulevard, IOI Central Boulevard Towers Tầng 7 S018916

Điện thoại: 94780906

Trang web: www.sospiri.sg